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6、大红菌炖鸡

温岩给庞小胖、竹竿还有温子贤盛汤的时候,庞小胖和竹竿一直在拼命地咽口水。他们的眼中已经看不见这狭窄小屋里简陋的一切了,他们只是急切地、迫切地想要知道那口锅里炖着的据说“只是鸡汤”的汤能有多么好喝。要知道先前温岩一打开锅盖,那口看起来貌不惊人的锅里先是冒出一股灵芝一般的药味,接着等药味散开,蒸腾的热气就爆发出了堪比炸~弹一般的香气。那是光用闻得就已经能感受到其鲜美,不是简单的垂涎三尺就能形容的强烈鲜甜味儿。

竹竿小时候身体不好,最怕的就是药味,最讨厌的就是油乎乎的吃食。受此影响,竹竿到现在都特别腻歪肉食。向阳小学食堂的饭菜已经算是市中翘楚,从卫生到营养再到口味那都是有严格的管控的。然而就是这样一所小学的食堂,竹竿依旧不会打荤菜,哪怕打了也会把肉片肉末和水晶肉给挑出去,只吃荤菜里拿来当配角儿的素材。竹竿万万没想到有一天,他不会因为药味而打退堂鼓,反倒在这区区一碗鸡汤的面前感到饥~饿~难~耐,甚至胃里都产生出灼烧感。

庞小胖爱吃肉,肥肉瘦肉五花肉,他几乎没有不喜欢吃的肉。也因此吃过太多~肉的庞小胖对肉是否美味的评判是很苛刻的。鸡肉这种东西常见得不得了,作法也多到难以计数,可是这区区的鸡肉想要做好,却不是一般的难。单说这炖鸡汤,如果追求汤的完成度,那就必须让鸡的美味完全溶于汤中,可这样鸡肉就会变得又老又柴,口感干涩的同时也香味尽失。都说鸡肋食之无味弃之可惜,其实熬汤的鸡肉才真真是食之无味弃之可惜。想要炖汤的鸡肉好吃呢那又是本末倒置,因为想要鸡肉好吃,一开始就不该选择会让鸡中的精华流进汤水之中的做法。所以说鱼与熊掌不可兼得,鸡肉与鸡汤就犹如这鱼和熊掌。庞小胖根本不相信这个世界上有汤好喝,肉也好吃的炖鸡。

等温岩把盛着鸡汤的小碗放在庞小胖面前的时候庞小胖才发现自己错了,还是大错特错、错得离谱。面前的白瓷豁口小碗碗底比较浅,然而装在其中的鸡汤还是呈现出普洱茶汤般浓郁的深橘红。金色的鸡油薄薄地覆在上面,热气蒸腾里汤水中,乌鸡鸡肉的每一块儿都染上了大红菌的红,因此呈现出漂亮的嫩粉色。当小碗被放在桌面上,汤中的鸡肉也跟着颤巍巍的轻轻晃动,可见鸡肉之软嫩已经达到了接近肉冻的程度。

“好了,开饭!”

“好!”

“谢谢阿姨,我不客气了。”

竹竿还会客套上两句,庞小胖是端起碗来就先夹起一块鸡肉送嘴里。两位出身不同的小太子一点儿也不嫌弃温子贤家的晚饭只有一个炖鸡一个白饭,吃得那叫一个香。

“……”

温子贤不安地看向温岩,眼中写满了自责:他明知妈妈身上的负担很重,还带了同学回来吃饭。这一顿饭肯定又要吃掉妈妈不少的血汗。他光是想到这些就没法端起碗来,只觉得桌上那双竹筷像定海神针那么沉重。

温岩看出了温子贤的心思。

她一边有些好笑这孩子的多心,一边又为这孩子柔软过头的心思略略感动——在她过去几十年的人生中,曾经有一个人为她这样着想过吗?曾经有一个人能够看见她肩上的负担,并对她说过:“你背负这些不是理所当然,你的付出也不是理所应当”吗?

爱瑞斯,你虽然是圣女,但你不需要背负整个国家。

金发的骑士在阳光里向着她递来了一朵小小的野花。

……好吧。白骑士不算。那个任何时候都义正言辞的混蛋从来没有违背过正直、公平和善良的美德。也因此堕入复仇之渊的自己才会与他决裂,最后一剑为他送葬。

按下因为回想起白骑士而微微跳起的额角青筋,温岩轻呼了口气,这才转换心情轻轻地摸~摸温子贤的头,柔声对他说:“吃饭吧。”

这边温子贤还没拿起筷子呢,庞小胖就已经风卷残云地吃完了整整一碗鸡肉,连鸡汤都喝得涓滴不剩。竹竿吃相比庞小胖文雅多了。作为一个识大体的孩子,他在努力压抑着像庞小胖那样冲着温岩和温子贤嚎叫:“太好吃了!太好吃了阿姨!我第一次吃到这么好吃的鸡!喝到这么好喝的汤!真的太好吃了!”

被黑色外皮包裹着的鸡肉软嫩到了极致,筷子一夹就轻松地骨肉分离。鸡翅尖放进嘴里一吸,竟是连皮带肉都化在嘴里,那丝滑感受更甚某芙巧克力。细腻的鸡肉还十分鲜美,每咀嚼一下都有肉汁在不断地渗出。从舌尖到舌苔再到舌根,从唇齿到上颌再到下颚,大红菌特有的香气竟是与肌肉醇美柔和的滋味一起无孔不入地浸~润着人的整个口腔。每呼吸一口气,那汤中的鲜美都在与嘴里的柔~滑交织成一种极致的享受。

而竹竿,现在的他就像一个站在海岸线上的孤独修行者,在他的身后有一波接一波地巨浪在咆哮而来。每喝一口汤,他的舌头就像是会被融掉,温度从他的食道渗入冰凉的胃部,逐渐温暖他的四肢,让他的整个身体都暖和起来。铺天盖地的鲜美就像巨浪,每一击都狠狠地撞击着他的身体,用最为柔和口感和最为强势的香气支配了他的精神,将他整个人没顶。哪怕是潮水褪去,他浑身上下也残留着曾经被支配的感觉,口腔里满满都是回味无穷的鲜与微微的甜。

有类似灵芝的气味会很难吃?不存在的。那乍一闻有些像中药的味道也是促成了这汤如此鲜美、如此令人回味的要素之一。单独把它提取出来竹竿大概会巴不得离这味道远点儿,但是在这一碗鸡汤中,那些微的药味成了点睛之笔。如果只是追求鲜,那味精鸡精蔬菜精都做得到,但那独特的香气,味精鸡精蔬菜精永远都不可能拥有……

思及此,竹竿忽然停下了筷子。他从未吃过如此鲜美的炖鸡,也从未喝过这样鲜的鸡汤,所以他想当然地向四周看去,最后视线锁定在了橱柜上——这样鲜的汤,肯定是加了很多味精鸡精的吧?这么一想,竹竿又有些不太想喝这种满是添加剂的汤了。

“阿姨,你们家都用什么牌子的鸡精啊?你这汤太好喝了!我回家也让我家保姆换这个牌子的鸡精!”

庞小胖毫无遮拦地一问,竹竿差点把嘴里的汤喷出来:这胖货知不知道什么能说什么不能说?!怎么能当着人家的面说这种没礼貌的话呢?!

温岩一怔,复是一笑:“我没放鸡精。味精、蔬菜精、调味汁……我统统没放。这锅汤里只有鸡和大红菌,调味料只放了盐。”

庞小胖听了温岩的话,顿时哈哈大笑:“这怎么可能!阿姨您别说笑了!”

我靠!你还说!拆人台也不带这样的!还给不给温子贤妈妈脸了!竹竿简直想用力拧拧庞小胖的大肚子,让这傻胖子闭嘴,说话用脑子,别用肚子上的肥油。

庞小胖的问题对温岩来说不算是冒犯,所以温岩一点儿也不恼怒。要知道比起异能初现的爱瑞斯遭全村人猜忌的那个时候,庞小胖这个个子很大的小朋友的质疑已经算是可爱的了。

“你口渴不渴?”

“啊?”

庞小胖想了想:“不渴啊?我刚喝完汤,怎么会口渴呢?”

倒是还想多喝几碗鸡汤,再好好品味一下那种鲜美……啊,不行不行,一想到那汤的味道,就又要流口水了。庞小胖说着吸了吸自己的嘴角。

于是不答反问的温岩笑了:“味精鸡精蔬菜精调味汁……化学材料确实能够堆砌强烈的鲜味。但是这种化学材料堆砌出来的鲜味会让人口渴。就像海水,喝得再多也无济于事,只会让人更渴。”

庞小胖肩头一动,和竹竿想到了一起。他们平时随父母出去应酬的时候也不少。来请他们父母吃饭的人也不会省钱,从秘藏私房菜到五星级酒店,他们的舌头也不知道经过多少菜色的洗礼。诚如温子贤的妈妈所说,他们不是没有喝过鲜汤,也不是没有吃过入口即化的鸡肉。然而他们喝过鲜汤之后喉咙里是干的,干涩的喉咙却并不渴望刚才的鲜汤。一顿饭下来,肚子里大多不是那一桌鲜到j的菜品,而是加冰柠檬水或是各种鲜榨果汁。

竹竿下意识地摸了摸自己的喉咙,他和庞小胖都发现了今日不同往日的地方。

这鲜到喝完好一会儿嘴里还是浓浓鲜甜的鸡汤竟是一点儿也不让他们觉得j,他们想要继续喝汤也不是因为口渴,而是因为这汤真的是太好喝了……

“阿、阿姨……”

庞小胖看看自己面前的空碗,再看看温岩的脸,他喉头滚动一下,咽了口口水:“阿姨对不起!我刚才胡说八道了!”

小胖子率直坦诚的认错,没有一丁点的不服气和怀疑,一双亮晶晶的眼睛里满满地全是崇拜:“是我井底之蛙没有吃过真正的好东西,才会以为阿姨做的汤也和外面的那些汤一样!请阿姨原谅我!”

温岩没想到庞小胖会突然向着自己道歉,实在是有些诧异。人总是难以承认自己犯下的错误,人上之人尤甚,被人上之人包围、从小就是人上之人的人更是近乎偏执地相信自己不会做错。庞小胖的家庭情况温岩听温子贤说过个大概,这胖小子就是指着她的鼻子骂她是个骗子她都不会意外。谁知道庞家这个巨富之家居然没把庞小胖给养歪,直率的庞小胖没有一点儿她预想中的纨绔脾气。

这会儿温岩倒是有些无语了。

见温岩没说原谅自己,庞小胖下了座椅就跑到温岩面前,缠着温岩要她原谅。竹竿也主动承认错误,表示自己先前和庞小胖一样肤浅,喝多了添加剂看什么都是添加剂。

温子贤见庞小胖和竹竿都缠着自己妈妈套近乎,没一会儿就沉下了脸。庞小胖和竹竿都知道温子贤是平时不发脾气,发起脾气来吓死人的尿性,也不再缠着温岩,直接开门见山地说出了自己的目的。

“既然阿姨已经原谅我们了,那……嘿嘿,我能不能再喝一碗你家的汤?”

最后这句话庞小胖是对着温子贤说的,竹竿也向着温子贤连连点头。

“我自己都还没喝呢!”

温子贤早就憋得胃里咕咕叫了,这会儿端起碗来就是一阵牛饮。庞小胖和竹竿立刻露出看见猪八戒吃人生果的眼神。

喝完了自己那碗汤,温子贤一时间沉浸在极致的美味之中,神情恍惚,面颊发红。

“妈妈,”

“嗯?”

温子贤轻轻拽了拽温岩的衣角:“这汤,真好喝……”

“那就多喝一些。”

“嗯……!”

温子贤和温岩的温情一幕还没结束呢,那边庞小胖就已经举起了碗来:“我也要!!”

竹竿也一边把眼镜往鼻梁上推,一边轻声道:“阿姨,我也还想再来一碗——”

“你们……!”

温子贤都想咬人了。温岩却只是想笑:“好,那我给你们三人都再添一碗。”

“耶——————!!!”

庞小胖的欢呼划过了烤串儿胡同的上空,一年到头也难得露出一次笑容的竹竿也满足地咧开了嘴角。

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