阮老爷子只说了一句话, 阿俏就知道她必须重新考虑摊牌的方式了。
听老爷子的语气，她如今将“五福酱园”经营得风生水起, 老爷子知道得一清二楚。阿俏暗自猜想，可能其他的事, 老爷子也未必便不知道吧。
于是她选择了开门见山。
“祖父，我记得上次舅父舅母过来省城，您曾经对我的婚事提过一些儿意见。”
阿俏胆子够大，竟然能在祖父面前直接开口提自己的亲事。然而阮正源却好像并不意外。
老人家微微抬起眼皮, 温煦地笑着：“怎么, 咱们的阿俏对宁家儿郎求亲之事, 现在还在耿耿于怀？”
阿俏立即被噎了噎。
这话是反话, 如果她的意中人真的是宁有信，她又怎么可能一直忍到现在？
“也……也不是, ”阿俏踌躇了一下, 终于开始吞吞吐吐，表现得像是一位怀春少女, 多少心事，欲说还休, “阿俏只是想问祖父，万一……万一以后阿俏遇上了心仪的人呢？”
再心仪的人，听说阮家的条件，也会被吓走的。
她那位祖父长长地叹出一口气，说：“说来说去，祖父也是为了你好, 为了阮家好。”
“你想想，祖父眼看着你练成一身好厨艺，烹得一手精妙的‘阮家菜’，却嫁入别家，不能将这阮家的绝艺传承下去，而是终日将手艺消磨在寻常人家的灶台旁边，相夫教子，操持一日三餐……祖父一想到这些，就觉得心痛不已。”
“若是真有这个诚意来娶你，就应该能谅解我们阮家的这一点苦衷吧！”
阮正源说得看似入情入理，更加尝试着以情动人，老人家精明的目光则始终在阿俏面孔上转来转去，想看她是什么反应。
阿俏抿了抿嘴唇，随即仰起脸望着祖父：“可是为什么，女孩子嫁了人，就不能传承家传的手艺了呢？”
阮正源万万没想到她会问出这样的问题，身体微微震了震：“阿俏，你若嫁与旁人，姓了旁姓，又怎还是阮家人，又怎能传承‘阮家菜’？”
“你难道不记得了么，‘阮家菜’离了阮家，离了咱们的与归堂，离了金丝楠木厅，离了阮家的翰林底蕴，便不再成其为阮家菜。即便是你，你也须记得，你的一手厨艺，是阮家给你的，是阮家造就了你！因此你必须……”
“生是阮家人，死是阮家鬼！”阿俏冲祖父微笑，“爷爷，你想说的，其实就是这个吧！”
阮正源适时地闭上了嘴，聪明人之间，有时不需要太多言语来往，彼此的心思，大家都摸得清楚。
“可是爷爷，您也应该看到，时代不同了，现在早已经不是前朝，‘翰林’这个官职早已经不存在了，市面上新的口味，新的菜式层出不穷，如果不能时时加以改良，旁人恐怕早已忘了什么是‘阮家菜’了。祖父，我以为如今的‘阮家菜’该是跟人走，有人在，菜式才能发扬光大。”
“阿俏，你想说什么？”阮老爷子的胡子翘了起来，言语里有些激动。
让阮家保持了数代的传统，跟着她这么个小小女孩儿走，阿俏，这也，太狂妄了吧！
“爷爷，我不会背弃阮家，”阿俏朗声说，“但我也不能让阮家背弃我！”
“我不想被旁人安排，抛费我的大好时光，在阮家枯守一生。这辈子，我是一定要走出去的。”阿俏终于讲话说得明白，“但我并不希望‘阮家菜’就这样被我甩在身后，如果有两全之策，我一定会选这个两全之策。”
只是阿俏忍住了没说，如果此事不能两全呢？
“你是说，你一面要外嫁，一面要把持家里的生意？”阮老爷子陡然悟了阿俏的意思，同时抬着一对小眼，望着孙女。
“是！”阿俏点点头。
“这个……”老爷子有点儿烦闷，显然阿俏抛出的这张底牌是老爷子此前没料到的。
这个法子一点儿也不合常理。
如今大多数人家的生意，传儿不传女，守在家里的姑奶奶都不能接手，更不用说嫁出去的女儿泼出去的水了。
然而阮家的情况却有点儿特殊。
阿俏现在是“阮家菜”的顶梁柱，这一点在省城人人皆知。一旦她放手不管，“阮家菜”就算还在与归堂的金丝楠木厅里坚守着，外人是不是还会认同并追捧……谁都不得而知。
所以阮老爷子一转念，言语就软下来几分，“阿俏啊，祖父必须说，这个办法，并不是不可行，只是你要说服的，并不是祖父，而是族里那些食古不化的‘老顽固’才是。”
见祖父放软了身段，阿俏也跟着柔和：“爷爷说的是，可这其中还需要祖父出面，帮着周旋才行。”
她自此至终，还未有一个字提过沈谦或是沈家，她不想一上来就先用一个“沈”字来压人，总想着先尽力说服祖父，待大家都能认同她的观点之后，再将“喜讯”告诉家人。
阮正源凝神想了片刻，点点头说：“理是这么个理儿。”
阿俏见她一番言语竟然说动了祖父，登时暗暗欣喜，眼里也流露出雀跃之意。
老爷子都看在眼里，只不动神色，一面点头一面对阿俏说：“要说服族里，也不是不可能，不过，你最近最好能替族里做一件大事，或是给阮家帮一个大忙，或是对阮家有恩，那么我们在族人那边，也会好说话一些。”
阿俏上下打量着眼前的老人，不大明白阮正源是什么意思。
只见阮正源从书案上抽出一张纸，递给阿俏，说：“你看看这个。”
阿俏见是一张四四方方的烫金大帖，待她将上面的文字看过，迟疑着抬起头问了声：“收酒？”
“是啊！”阮正源悠悠地叹了口气。
“任帅好酒，人所共知，现在收酒收到本省来了。听说近来本省好多藏酒的人家都开了酒窖，将多年珍藏双手奉上。”
阿俏随即将那张帖子往桌面上一放，淡淡地说：“爷爷，这个和咱家，应该没什么关系吧！”
他们阮家又不藏酒。
再者经过“仙宫”那桩事之后，她对邻省任帅任伯和的印象差到极点：明明是一省长官，却只晓得为了一己之私争权夺利，丝毫不顾升斗小民的死活。如今又出了什么幺蛾子在四处收酒。
“有关系，”阮正源盯着阿俏，“两个钟头之前，任帅的下属还来咱家问过，正巧你不在。”
“是什么事？”
“辨酒！”
“辨酒？”
阿俏惊讶极了。
“事情是这样的。”阮老爷子缓缓开口解释。
原来是任帅派人在本省买到了三样陈年老酒，但是据售酒之人言道，这酒从酒坛中倒出的时候，酒标已坏，无法辨知这样的好酒究竟是哪一种。任帅对这三样好酒颇为喜爱，但是派人在省城中走访多日，始终寻不到能辨出这酒的人。因这些都是陈年的老酒，所以任帅的下属想了个折儿，询问省城各家经营超过二十年的酒楼，寻访能够辨出这些老酒的人。阮家则因为经营了多年的“私房菜”，也被人问到了。
“如果哪家应了，会有人带了酒的样本上门。若是能辨出，则有重酬。”阮老爷子淡淡地转述。
“可是爷爷，咱家应该不在意什么重酬吧！”阿俏疑惑地询问。
“不在意！”老爷子平直地说，“但是你也应该知道，沈督军近来一直不在省城，而任帅却在……”
什么？
阿俏一下子睁大了双眼。
沈厚在昆山，表面务农，暗地里指挥，这是机密要事，不能透露。可是任伯和怎么会趁这个时候到省城来，这难道不是想要鸠占鹊巢么？
“……在省城外的温泉别墅……”老爷子说话总是一顿一顿的。
阿俏这才记起，依稀听人说过，“仙宫”之后，任帅在省城近郊汤山一带，在修建别院，这如今是修好了？
“……叫做‘玉蚁山庄’。”好在老爷子这回总算全说完了。
“叫‘玉蚁山庄’啊！”阿俏有点儿出神，“玉蚁”这个词儿在古代就是酒的别称代指，这位任帅将自己的温泉别墅命了这个名儿，看来是真的非常非常爱酒。
“阿俏，你也知道的，时局不稳，将来不知道这座城姓‘任’还是姓‘沈’。所以，祖父想，你若是有这个能耐，不妨出面，尝试辨一辨这三种酒。能试出来，将来阮家也许能多一条门路也未可知。”
老爷子精明，当墙头草也能说得这么动听。
阿俏凝神，然后抬头问祖父：“真的就是辨酒这么简单？”
阮正源点了点头。
阿俏则低头想了一阵。她耳边响起沈谦的提醒：凡事切莫自己去扛，有事的话及时送消息给沈谨。
她又抬起头：“您真的觉得，这件事，对阮家如此重要？”重要到能令阮家放弃那些虚伪的规矩与传统，答应她的条件。
阮正源点点头，“是，尤其考虑到你父如今尚在市府任职。若是省城当真变天，我们阮家，应该能通过此事，保留一个门路。阿俏，届时我会请族长和几位说话有分量的人在场。你有什么要求，可以当场向他们提。”
阿俏将前后因果尽数想过几遍，终于点了头。阮正源的话她并不全信，可是阿俏却觉得有必要由自己来争取一回。
“若是任帅的人只是前来阮家，在家里当面试酒，我确实可以尝试。”
阮正源听见阿俏答应了，登时喜上眉梢，连连点头，说：“好，既是如此，那祖父便去安排，你等消息便是。”
消息第二天就到了，小凡到阿俏的小楼上来报信，“三小姐，以前家里来过的客人也多，可从来没见过这么大阵仗，老太爷、二老爷还有族里的那些爷们，全去前厅迎着了。”
小凡口中的“前厅”，指的就是与归堂。前来享用“阮家菜”的客人们从阮家大院南面的正门入内，进的就是这座大厅。
阿俏连忙指挥小凡帮自己更换见客的衣裳，然后匆匆下楼，来到前面与归堂。
与归堂这里，阮家的确摆出了大阵仗。除了老爷子阮正源和二老爷阮茂学以外，族长阮正泓、老一辈的阮正洲，年轻一辈的阮茂祥等人都来了。
阿俏有些不解，虽然阮正源曾经答应过她，可是她却没先到，阮家真的这么多人一起出动试酒这种小事，难道任帅还会亲自来吗？
待到进了与归堂，阿俏才发现，任帅派来试酒的，还真不是什么小人物，这人阿俏也打过交道，却不是本省人士，而是邻省那位神通广大的参谋何文山。
“何参谋，你好！”阿俏见到来人，心里就填着一团怒火，眼神里也多含几分凌厉。“仙宫”的梁子还没了结，这人今天竟敢上她阮家的门，这脸皮，真是要多厚有多厚啊！
“鄙人今日来府上拜会，是专程来见三小姐的。”见到阿俏，何文山并不起身，反而态度温和地向她微微颔首致意，似乎两人此前从来没打过什么交道，“仙宫”那件事，根本就不曾发生。
倒是原本坐在何文山下首有一人，“啪”的一声就站了起来，冲阿俏点头致意之后又“啪”的一并脚坐了回去。
阿俏见到这人，心底立即暖了暖来人是沈谦的大哥沈谨。只是她还没弄明白，何文山和沈谨怎么就会联袂到阮家来的。她此前并未特别通知沈谨，沈谨会出现在这里，到底是因为何文山，还是因为她啊！
“辨酒这一件小事，竟然劳动了何参谋与沈公子两位大驾，真是叫人意想不到。”阿俏淡淡地说。
何文山摇摇头，表示这可不是一件“小事”，而沈谨则一直皱着眉，望着阿俏，不言不语。
“我们阮家的三姑娘已经到了，何参谋，您这就请吧！”最急功近利的不是别个，而是阿俏的族叔阮茂祥。
阿俏登时转过脸，往阮茂祥他们几位长辈那里看着。阮茂祥根本没在意她的眼光，只管一脸谄媚，冲着何文山直笑。
阿俏一扭脸，望着自己的祖父阮正源，阮正源则缓缓点头，示意他已经事先将这事情的利害都与阮家族人说过了。
何文山却压根儿不搭理阮茂祥这等人，他只是一挥手。立即有随从过来，递上一个托盘。阿俏定睛细看，只见托盘里三只瓷杯，里面各自盛着少许琥珀色的液体，在杯中微微晃漾。
“这就是阁下广撒帖子，请人辨识的三样老酒了？”阿俏探头朝杯中望去，好奇地开口，口气宛然是一个不谙世事的小姑娘。
“的确如此，”何文山答道，“鄙人的确曾经听说过阮小姐与惠山的渊源，惠山向来出产好酒，所以鄙人一听说阮家应了帖子，立即冒昧赶来，请阮小姐试一试，辨一辨这三种酒。”
惠山脚下的“天下第二泉”，所酿的惠泉酒享誉海内，无人不知，无人不晓。阿俏在惠山住了多时，的确对惠泉酒熟稔得很。
何文山一面说，阿俏一面听着，抬眼就见到沈谨立在对面，突然给她使了个眼色。
这是在提醒她……
阿俏听着，向何文山点了点头：“何参谋，您的来意我尽明了了。只是我不过年轻弱女，见识浅薄，我实在并没有把握，一定能将阁下今日带来的这三样酒完全辨得清楚。”
何文山点了点头，似是早已预见阿俏会这么说。“不错，阮小姐说得没错，只不过这是任帅的一点念想，我等也并非强求，请阮小姐尽力一试便是。”
他口中提了“任帅”二字，沈谨的眉头便一蹙，阮正源轻轻地咳嗽了数声，而族长阮正泓则在旁边干巴巴地叫了一声“三丫头”，欲言又止，似乎阿俏能在任帅跟前给阮家争脸，阮家什么都能答应她。
阿俏心里转过十七八个念头，回头冲何文山看了一眼，说：“那……那我勉力一试，若是辨不出来，请参谋大人千万勿怪。”
说着她移步上前，轻轻托起左首一盅，低头凝神往酒盅里望了望色泽，接着低头去闻了香气，到这一步她已经完全能辨出酒盅里的就是惠泉酒，可是她依旧不敢托大，低头饮了一口，闭目慢慢细品。
“惠泉酒。”阿俏朗声答道。
何文山不动神色地点点头，小声问：“姑娘可辨得出这是藏了多少年的？”
阿俏似乎有些没把握，抿了抿嘴，迟疑着答道：“十年陈。”
“好！”何文山这时候竟然站了起来，双手鼓掌。“这的确是十年陈的惠泉酒。”
到此刻，阿俏心里雪亮，知道这所谓的“酒标已坏”云云都是假的。这何文山，上她家来要她辨酒，真实的目的怕是想要测试她究竟能不能识酒。
所以一上来才是“惠泉酒”这样既知名又好辨的酒浆，她若在这里就装腔作势，假装没辨出来，恐怕阮家上下立刻会有麻烦。
她说出“十年陈”三个字的时候，阮正源与阮家的族人都松了口气，而沈谨的眉头却越皱越紧。