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第511章 餐馆的良心

王小玉说,女生逛街,尿急的时候,最喜欢到麦当劳肯德基方便,你们餐馆如果允许人家进去方便,肯定受广大女生欢迎。女生嘴馋,是餐馆消费的主力军。

这是个好主意。中餐馆基本上做不到这一点。反过来,如果能做到这一点,肯定能带来很多口碑和人气。

王小玉还说,为了不让上洗手间的人影响顾客,麦当劳肯德基一般开两个门,上洗手间的可以从侧门进去,不经过柜台,这样可以避免很多尴尬。

“别人是来方便的,你大嗓门喊,‘欢迎光临,请这边点餐’,别人肯定尴尬,从侧门进去,就没事了。”

我回忆去过的散布在深圳及各地的几十间西式快餐店,绝大多数还真是这个情况。固然,多开一个门未必不是出于消防安全的考虑,但确实方便了外人进出上洗手间。

这绝对是一个好主意。

我由衷地说:“小玉,我得谢谢你,这个建议无比珍贵,胜过在街头发一万张传单,不,胜过发十万张传单。”

她说:“先别感谢,你那铺面不一定有开侧门的地方。”

如果只有一个正门,店面像大多数中餐馆那样,呈直进直出状态,外人进来如厕的比率会大大降低,可以说,近似于无。

想到这儿,我坐不住了,拉起王小玉就走。

她说:“干嘛呀?”

我说:“陪我去看看铺面。我记得挨着超市进出口那边,有位置可以开门,但是又不能确定。”

我们是开王小玉的甲壳虫过去的。

路上,她说:“老刘,我知道你为什么帮老万,还有那个阿斯顿马丁。”

阿斯顿马丁是老牌工业帝国英国的一款著名跑车,国内比较少见。据程旭东说,在迪拜街头,倒是经常能看到。

我说:“马丁就马丁,还阿斯顿马丁。”

王小玉说:“念大学的时候,你追求过老万,对不对?”

我说:“那时候女同学少,逮住一个都当成宝。”

她说:“马丁是你高中时的女神吧?”

我说:“别提了,年轻时不懂爱情。”

已经10点了,铺面开着,孙建国带着几个搞装修的在那儿察看。

下车后,王小玉上前和他打招呼:“孙哥,辛苦啦。”

孙建国吃惊地说:“这么晚,你们怎么来了?”

我领他到超市进口处看了看,说:“装修方案有点小改动,我打算在这儿开一扇门。”

孙建国说:“现在还没动手,怎么改都行。”

我说:“你在外面干活,别让许蓓蓓知道了。”

孙建国说:“我心里有数。没看我是下了夜班才过来的。”

他有数就好。员工就算业余时间干私活,老板知道了心里也不得劲。

店铺和超市入口的过道共用一面墙,在这面墙上开一道侧门通向小吃店的洗手间,方案是可行的。

如果说下水道是一座城市的良心,那我认为,洗手间是一间餐馆的良心。

我特意交待孙建国:“除了感应式便池以外,洗手间外还要有净手台,干手机,麦当劳肯德基有的,我们一个都不能少。

孙建国说:“这么搞,是不是有点本么倒置。你开的是餐馆,跟洗手间过不去,那不是头痛医脚嘛!”

能说洗手间是餐馆的良心吗。

有这么好的厨师,提供这么好的出品,还有这么好的就餐环境,干嘛不把洗手间弄好一点。

孙建国要去龙盛厂看看,还不得惊掉下巴。洗手间在工厂的地位跟在餐馆不能比,黄司令却花了十几万装修厂里的洗手间。黄司令从来没觉得这钱花得冤枉,相反,认为很值。

这是境界上的差距。孙建国还没到这个境界。

我说:“好钢要用在刀刃上,这洗手间,就是刀刃。”

孙建国说:“我是好心,随你吧,你是老板,你想咋弄就咋弄。我得告诉你,现在多开一个门,又加了恁些零碎,原来的报价就不够了。”

我说:“你把这些东西加进去,重新弄一个报价。”

孙建国说:“我还是等等吧,等你把东西加齐。”

王小玉说:“老刘,我支持你,这个做法绝对正确。”为了表示支持,又说,“以后我在附近逛街,专门到你这儿来上厕所。”

我说:“孙建国不懂,开餐馆头痛医脚就对了。”

这么一来,资金缺口就更大了。我把王小玉拉到一边,说:“恐怕你得借我10万才行。”

王小玉说:“5万我都没答应,你又借10万,狮子大开口嘛。”

我说:“小玉,帮帮我!”

她说:“我帮你,谁帮我?”

我说:“你以后有困难,我也会帮你。”

她说:“我现在就有困难。”

我说:“什么困难?”

她说:“钱花不出去。”

这妞儿,跟我开玩笑呢。

我说:“你钱花不掉,借给我不正好嘛。”

她干脆地说:“不借!”

我急得不行,又不能跟王小玉发火,在人行道上走来走去。

她跟在后面,说:“你对老万和马丁这么好,我想不通。你从来没关心过我。”

我说:“你开着甲壳虫,自己有房子,动不动去香港,动不动去迪拜,还让人关心?”心说,你是同事,老万和马丁是同学,同事跟同学能比吗。

王小玉说:“去年,徐姐两口子把工厂卖掉以后,你只顾忙你自己的事,从来没问过我一句,以后干什么,有没有饭吃。人家罗占强还问过呢。”

我说:“是罗占强的老婆问的吧。”

她说:“别管老公老婆,反正人家问了,这就代表人家关心我,心里有我。你可倒好,一句话没有,屁都不放一个。”越说越气愤,在后面踢了我一脚。

这的确是个疏忽。一个电话、几句话的事,一年下来,愣是没办。

我停下来,说:“小玉,是我不对,同事几年,我对你关心不够,现在改正还来得及吗?”

她又踢来一脚:“等你关心,恐怕得去坐台才有饭吃了。”

我说:“后来,你不是跟老二谈嘛,我就不好多问你的事了,这也是原因之一。”

王小玉说:“谈你个头,我那是闹着玩的。”(未完待续)

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