周老板皱皱眉，秀花立即住了嘴。
是的，老板说得对，食监站早九晚五双休日，自已怎么忘记啦？真是，以后一定要注意。多搞几次，大家会把我当作傻瓜蛋的，多难堪啊。
看得出，因为昨晚上和师傅吵了嘴，周老板想讨师傅的好。
要知道开饭馆，若是得罪了后厨房师傅，够得老板呛的。
吃过早饭，也差不多十点过啦，歇歇，就是中餐高峰。钻进了柜台的周老板，让秀花请来师傅，二人埋头在高高的柜台里，谁也不知道在干什么？
几个拎着小塑桶的农村妇女叽叽喳喳的说着，走了进来。
领头的一个年轻女孩儿便问：“老板，吃饭行么？”，秀花点点头：“行呵，早饭还是中饭？”，“中饭呗，打十一点啦，吃了我们忙活儿呢，有豆花饭吗？。”
“有呵，四元一个，豆花一碗，饭管饱。”
女孩儿就抖抖索索的摸出一张大钞票，想想，扭头问：“谁有零钱？”，妇女们就掏翻着自已的腰包，纷纷叫到：“菊花老板，我有！”，“我有，菊花老板！”
菊花老板收了其中一个中年妇女的一大把零钞，数数，将手中的大钞扔过去：“看好呵，是真的哟。”，妇女接过，凌空细细的照后，才放心的揣进兜里。
师傅还在柜台里，秀花就凑到小洞口，吩咐铁柱：“五位，豆花饭。”
铁柱就扔了手中的砍刀，俨然以大师兄的身份又吩咐小娃娃和三狗子：“豆花饭，五个，上！”，师兄师弟就舀的舀饭，打的打佐料，忙活起来。
秀花很满意铁柱这种状态。
她就希望自已的老公和一帮小徒弟有所区别，在她心灵深处，寄托着老公有一天能出人头地的梦想。
豆花饭上齐，妇女们抓起筷子就开吃。
一个小女孩儿边吃边问：“菊花老板，那家主人好不好哦？做了会不会不给工钱？”，“咋会呢？你想哪儿啦？”菊花老板埋头大口大口的刨着饭，答到：“好好干，莫乱想。”
一个妇女突然说：“妹儿问得对，城里人说话不算数，哪像我们乡下人，说一是一，说二是二的，得防着点。”
菊花老板就呯地扔了筷子，温怒道：“没见过世面咋的？怕这怕那的还想挣钱？曾英，你就莫去做了，这顿饭，算我请客。”
妇女忙赔笑：“哎，呃，菊花老板莫生气嘛，我说说嘛，当不得真，当不得真的。我这嘴巴真讨厌！”，女人们都笑了。
秀花站在墙角，也莞尔微笑。
没说的，一看一听就知道，又是几个到城里求生的乡下人。看看她们手中拎的小塑料桶吧，放着搓洗得干干净净的抹帕，海绵，刮刷什么的，一准是帮人做家务清洁的。
哦，对了，城里人给安了个时髦名字：家政服务保洁员。听起好听，其实也就是城里人忙或懒，雇乡下人帮自已家里做清洁罢了。
现在城里人有钱了，住的房子又高又宽，做起清洁来费力笨重又危险，干脆就到市场上雇农民工做吧。
想到这儿，秀花有些心酸和沉重，乡下人啊，因为贫困，因为没有文化，就只能专拈城里人不愿意做的事儿，作为自已一家人谋生的事业。
谁愿意爬到二三十层楼的高窗上擦玻璃？
谁愿意顶着烈日和寒风站在街头扛着扁担搅活儿？
谁愿意起早摸黑忍耐着老板和色狼的斥责与骚扰？
谁愿意渐趋渐行地远离曾经美丽的想往和渴望而坠落风尘？
“慢慢吃，有汤，要吗？”秀花看着她们狼吞虎咽的模样，一碗豆花下了三大碗饭，还没磨平豆花顶，突然问那个菊花老板：“不收钱的。”
菊花老板怀疑的看看她，唔唔的没说话。
秀花就踱到小洞口：“铁柱，舀一盆河汤，放点叶子菜，快！”，一大盆飘着绿叶菜的河汤端了上来，秀花指指：“喝吧，免费的。”……
一行人刚走，柜台里的师傅突然低吼道：“姓周的，你是想收买我？我一个得利不行，还有四个小徒呢，不行。”
“那怎么办？我总不能人人都照料吧？这样，我还开啥饭馆呢？干脆干救济院得了。真是，又不亏你。”
“我说不行就不行，我不像你周老板，一人吃了也就是吃了。我还要顾着几个小徒，他们身无一技之长，正长身体。”
“身无一技之长也好，正长身体也好，关我屁事儿。师傅，咱们把话说开，我最多还给你添这个数，。要不，你就带着几个小崽子走人算了。”
周老板低低的吼到：“我不能做亏本生意啊，大不了我把店子关了。”
……
“好吧好吧，这个数就这个数，算你狠。”师傅终于妥协了。言毕，师傅钻了出来，拍拍自个儿的手：“咋？秀花，刚开了一桌？”
“豆花饭，一共二十块钱。”秀花笑笑，把钱扔给了探出头来的周老板。“我没让你中餐也帮我收的。”周老板数着钱，喃喃道：“花呵，你倒是自觉啊。”
秀花恼了，一拍桌子：“少酸酸的，我看你们躲在柜台里鬼鬼祟祟，就没喊你，我是好意。”
老板一楞，随即接上嘴：“是好意是好意，呃，瞧我这张臭嘴巴。花呵，别多心别生气，你看，客人来啦，招呼去吧，啊？”
出乎大家意外，这个周日的生意一般，甚至说不上好。
倒是外卖送餐的电话不断，喜得周老板拎着话筒如鸡啄米，然后，一迭声的叫唤：“铁柱，小娃娃，三狗子和小军哩，又是一个，五菜一汤捎六瓶冰啤，谁上？”
四个小徒就争着去送，自然，几乎每每都是铁柱争赢。
瞅着铁柱手端一个大托盘，腕上各悬着二个装满啤酒瓶的大塑料袋，趰趰趄趄的去了，秀花就担心的喊：“铁柱，不行就算啦，莫硬撑。”
“放心吧，铁柱铁着哩，花呵，来来来，我问你说句话呢。”（未完待续）