不知道是不是王也到农场的消息走漏了风声。
一行人刚刚抵达油菜花地里，旁边便围上来十几个五六十岁的老者。
这些人都是周边村子的里正，要是王也没记错的话，这附近所有田地都是程咬金所属。
也就是说，这些人都是卢国公府的庄户。
不过他们身边还跟着几个其他村子的村民，从衣着打扮上可以明显的看出，这些人的生活并不是很好。
如果说现在张家沟的百姓们生活质量是十分，那程府这些庄户能打个六分，而面前这些百姓估计只能得个一两分。
这些村子的人不是佃户，也不是庄户，他们只是普通的平民。
这时，张言走了过来，“城主，这些人都是来想求您扩大农场范围的老乡，估计是农场里有人通风报信了，请您恕罪。”
王也点了点头，迎着众人满含期待的目光，笑着走到田埂里。
“我田里种了些花！”王也走上前，笑着折下了一支已经成熟即将收割的油菜籽走到众人面前。
“但这个花很值钱。”王也拍了拍手，老牛叔亲自捧着一个小葫芦过来放在王也手边。
旁边张言也急忙组织工人搬东西，先是锅铲，再是一堆琳琅满目的调料和食材。
王也满意的点了点头，走到人群中，对着那些里正和村民微微一笑，刚好可以趁今天普及一下菜籽油这个东西，这样明年兴许就不用为了产量发愁了。
“这是籽，你们可以理解为种子，但它还有另一个用处。”王也手上又多出了一个瓷瓶，往盘子里倒了些油。
“架火。”王也吩咐之后开始脱衣服，脱去了丝绸的外袍换上了一件麻布短衣。
此时王也穿的就是一条现代运动束身裤，但没有人去关注王也的裤子，所有人的视线都盯在王也的手上。
王也手上有一只锅，很小的锅。
有工人用力的吹着炭火，激得火苗呼呼的往上窜。另有人在一旁切着羊肉。
王也将油倒入锅中，看着油热之后将半碗葱头倒入锅中，然后是非常薄的羊肉片，熟练的几次翻锅之后放入调料，王也将锅边粘火，带着满锅的火焰再翻几下之后，将葱爆羊肉倒在一只盘内。
“田里种的就是油，各位尝尝这油的味道。”
炒菜这东西现在已经不稀奇了，不过用的油一般都是动物油，那个味道不可言喻。
有位年长的里正上前，先是拱手一礼，这才用筷子夹起一块肉片放在嘴里。
“可否美味？”王也笑问。
老者再次拱手一礼之后，惊喜的说道：“极是美味，但小老儿却是更加不解，城主是何用意？”
这些里正不认为王也就是来请他们吃饭的。
而且就算是吃饭，也不可能让贵人亲自下厨，所以必有深意。
“最简单的说法就是。”王也没说下去，而是示意张言上前。
张言翻开一个账本：“堤下村，每亩实收均四百六十一斤，可得油约一百三十斤，杆另有他用，折油三斤，依长安油价，每亩发钱三百又四十三文，可折算布、丝、毛、帛、新粮等。”
说完后，张言把账本一合站在一旁。
“当，当真？”有位老者从远处急奔几步上前，显然就是提下村的里正或者宿老。
张言拍了拍账本：“已经上报卢国公府账房，各位都知道程将军仁厚，必不会克扣。”
长安城一斤油要多少钱，在座的基本上心里有数。
而且张言报的是数不同于普通的村子，这些村子一共七百户，七个里正，他们算是半平民，半佃户。
正是程咬金的实邑实封七百户，他们田里种什么看程咬金的安排，然后按比例上交就是朝廷给程咬金的一种收入。
七位里正以及十几位村子的宿老都很是激动，正常一户人家守着百亩地不是问题，一亩三百文，百亩就是三十贯还多，这样的收入已经很吓人。
而那些没有户主的里正们坐不住了，几次想开口问，但却不知道如何开口。
他们想知道，如果他们也种植这种作物，他们可以分到多少。
王也敲了敲铁铲：“都不要乱。”
众人立即安静下来了，听王也讲道：“田里又不是只种了油菜，还有绒花，还有高粱，还有豆子，各位安心，这碗水是端平的。”
“谢过王县令。”两边的人齐施礼。
端平的意思就是，王也能保证这里所有的人，都能够劳有所得，按劳分配收益。
至于各村自己怎么分，想必他们自己本来也有章程在。
王也转过头对那些平民村的里正说道：“你们如果要加入我的农场，那我只有一个要求，你们田里种什么听我的，无论种下什么都按我的法子来，然后我来一并收走，至于你们要负担的，租庸役赋等，我来出。”
“现在，有两个法子。一个是白纸黑字，种什么怎么种听我的，我拿钱、帛、粮来收，收获只能归我。另一个就是包，一亩地一年多少钱、帛，然后出工算工钱，地里的收益挣多挣少，是亏是益，我承担。”
见众人面露迟疑之色，王也不在意的摆了摆手，道：“不急，在这里商讨也行，回去商讨也行，各位的田，我下个月才下种。”
王也说完退后几步，示意张言给这些里正讲解规矩细则。
左右无事，看了眼天色，王也所幸让人再升起大火，很快又做出爆炒腰花、火爆猪肝、回锅肉、清炒小青菜四道菜。
工人留着口水将这四道菜端到了一旁的桌上，王也拉开椅子坐下之时，另有一个工人将一碗白米饭放在王也的面前。
这时，王也才对长孙无忌二人说道：“要不要一起吃。”
“为什么不呢？”长孙无忌也示意工人给他拿一碗米饭来。
崔一叶有些犹豫，他是贵族，在大庭广众之下吃饭让他有些接受不了。
王也没好气的白了他一眼，让人围了一圈幔帐之后，崔一叶这才坐下。
却见四盘菜已经基本上见底。
再上了两盘菜却是王也让农场的大厨炒的，从感觉上没有吃王也亲自炒的那么心情愉快。
王也已经两碗饭吃完，将筷子往桌上一放。
“话说，君子远庖厨，可我就是喜欢吃美味的东西，因为没有多少人能真的理解这句话的意思。”
听王也这么一说，崔一叶像是头一次见到王也一样上下打量了王也两眼。
“怎么，我脸上有花？”王也问道。
“不，家母一直在说，君子不能进厨房，这样作会有失身份，她说这是圣贤说过的话，而你，却知道这话中的意思，是劝人仁善，意外，相当的意外。本公子敬你一杯。”
崔一叶双手捧起酒杯。
王也也同样双手捧，喝下酒之后王也笑着说道：“很意外我一个乡野小民，竟然也读过书？”
“意外，确实是意外。”崔一叶很严肃的点点头。
书籍在大唐这个时代是非常贵重的物品，书全靠抄，而且大量的书籍事实是控制在世家手中。
崔一叶并不是轻视王也，而是一本有着非常专业，名士注解的书相当的珍贵。
甚至于，崔一叶知道家里有书，但自己都没有见过几本真迹，有些书他想看，还要有专门负责保管书的管事用戴着真丝手套来翻。
能手抄到一些个珍贵的书是何等幸事，崔一叶曾经花过巨资去抄一本汉代写着丝绸上董公注解的论语。
所以，崔一叶听到王也能正确的讲解一些知识，相当的意外。
王也很难得谦虚一次：“我其实也就会这么几句。”
崔一叶没再说什么，倒是长孙无忌说道：“一叶能一字不错的背下淮南子等数部长篇。”
“淮南子？十三万零八百四十个字，背下来。”王也真正是大吃一惊，这还是人吗？
十三万多字一字不错的背下来，这是母猪上树的级别。
王也惊讶于崔一叶的超人记忆人，但这二人同样惊讶于王也能够说出淮南子准确的字数。
在大唐这个时代，根本就没有字数统计软件。
也更没有人去无聊到一箱子书去数字数，这肯定是至少熟读几十次之后，分篇分节的，在不经意中算出的字数。
崔一叶张口想问的时候，张言到了幔帐旁，王也推开幔帐到了外边，崔一叶要问的话咽回到了肚子里。
“城主，他们选择白纸黑字，一切听您的吩咐，然后按比例分收入，众里正与宿老打算回去与各户商讨之后再落约。”
“行，我知道了，这件事情就交给你来办理，务必公正。”
“是，记下了。”张言欣喜应下。