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第七十二章 豆腐坊

妍儿一头雾水,问道:“什么是街边第一吃?”她记得上一次逛庙会,街边摊位上大都是一些汤圆,胡饼,烤羊肉串之类的食物,好像并没有什么能称得上街边第一吃。

苏晓飞神秘一笑道:“先不告诉你,到时候你自然就知道了,咱们先得把食材准备好。”

妍儿点头道:“需要哪些食材,我去准备。”

苏晓飞从身上摸出纸笔,在舌头上舔了舔笔尖,在纸上写上几行字。

妍儿看了眼苏晓飞的字,噗嗤一笑道:“你的字可真难看。”

苏晓飞脸上一红,心想:“能不难看吗?我那个时代,会写字的人都不多了,整都是电脑、手机、平板,就这毛笔字已经写得不错啦。”

好在字迹虽然跟学生初学毛笔字一样,但还能认清,妍儿看到上面写着几种水果,还有花椒,山茱萸,葱,香菜,糖等配料。

“这里有水果,有配料,可怎么看也不像是能凑到一起做成食物的。”妍儿疑惑道。

“你先去弄这些材料,其他的交给我。”苏晓飞道。吃一堑长一智,他心中隐隐觉得,卢应可能会在食材上再次下绊子,所以这张纸上,他没有将最重要的食材写进去。

“好的。”妍儿拿着单子出去了。

苏晓飞则来到厨房,对梁绿珠道:“绿珠姐,不知道这皇宫里,可有制作豆腐的作坊?”

梁绿珠道:“有的,御膳司除了会存放从宫外运输采买回的食材,还设有一个豆腐作坊,就在典膳局院子外左拐第二间屋。”

苏晓飞笑道:“行,那你继续看着他们俩练习,我去瞧瞧。”

盏茶工夫,苏晓飞来到梁绿珠的那间豆腐作坊,这间作坊在一间的院子里,院中摆放着一只直径两米左右的石磨,一头驴子正拉着磨盘缓缓走动,一个上了年纪,满脸皱纹的宦官,拎着根鞭子,跟在驴子后面,时不时抽那么一两下。

“这位公公,”苏晓飞向那宦官拱手道:“在下是……”

“今年的御厨学员?”那老宦官眼皮都没抬一下,直接打断苏晓飞的话道。

“公公好眼力,一猜就准。”

“跟眼力没关系,来我这儿的,除了拉豆腐和豆浆的內侍宦官,没有别人。”老宦官缓缓道。

“在下前来,正是想要了解,公公制作的豆腐,能否给我一些。”苏晓飞一边话,一边从袖子里拿出几十文银钱,放在磨盘上。

老宦官眯了眯眼睛,道:“不知兄弟是想用咱家的豆腐,做一道什么菜式?”

苏晓飞眼睛一转,笑道:“。”

老宦官好奇道:“世间还有这样的菜式?”

苏晓飞道:“只要公公将豆腐给我,过不了多久,就能吃到了。”

老宦官笑了笑,放下手中鞭子,去屋内拿出一个竹篮,里面用陶碗装着几块白嫩豆腐。

苏晓飞谢过公公,拎着豆腐,满意地回去了。

这时,一个一直隐蔽在豆腐作坊门外的人影走了出来,这个人看着苏晓飞远去的背影,发出一声冷笑。

……

苏晓飞回到典膳局厨房,窦右和王二狗已经累得汗流浃背,正在休息。见到苏晓飞回来,窦右问道:“这是给我们带来什么好吃的东西了?”

“去去去,继续练习,别偷懒。”苏晓飞支开窦右,将竹篮里的豆腐拿出来,撒上盐巴,放置在一个陶罐里,接着向里面倒入一些浸泡过黄豆的水,最后将陶罐用泥密封起来。

等他把这些忙完,妍儿也从食材馆回来了。

“怎么样?单子上写的食材都有吗?”苏晓飞问道。

“都有的,而且很少有人用到。”妍儿道。从昨各组得知了御厨选拔最终将以庙会吃摊的形式决胜后,今有不少学员都去食材馆预定食材了。不过苏晓飞要做的菜式,全都是来自千年以后,食材自然也众许多,连食材馆的宦官也不知道他们究竟要做什么东西。

同一时刻,卢应坐在御膳司殿内,陷入冥思苦想。

“这子今去食材馆订的食材,完全看不出能做出什么特别的东西,但他一个人鬼鬼祟祟跑去豆腐坊,肯定大有名堂。”

原来,卢应早早就派人在典膳局监视着梁绿珠一组人的一举一动,从妍儿去食材馆订食材,到苏晓飞只身前往豆腐坊,都在他眼皮子底下进行。

卢应身边一个手下道:“总管,要不要属下这就去命食材馆,停止供应那几样食材?”

“不用,”卢应面无表情道:“这子十分狡猾,我们不要轻举妄动。”

……

这样过去了一周时间,窦右和王二狗的刀工,绿珠女王的鞭策下,有了飞一般的进步。苏晓飞在这一周里,除了偶尔“视察”一下两人的练习情况,基本上都在往豆腐坊跑,要么就是捣鼓几只不知从哪儿弄来的木桶。

又一周时间过去,就连苏晓飞泡在陶罐里密封起来的豆腐,也完成了奇特变化。

终于,在距离御厨选拔只剩下一周的时候,别窦右、玉儿跟王二狗,就是梁绿珠也憋不住了。

梁绿珠有些担忧地找到苏晓飞,问道:“还有七时间庙会就要举行了,可我们都还不知道要做的菜品是什么,你真的有把握在御厨选拔中获胜?”

苏晓飞神秘一笑,道:“放心吧,按我的做就好了。”

窦右这时却忍不住冲了过来,没好气的道:“按你的做?我怎么觉得这二十来,你不过是找了个理由把我和王二狗支开,还变着法折磨我们?”

王二狗看了一眼窦右,显然有些不赞同他的话,但自己因为不知道苏晓飞到底要干什么,所以不好发表看法。他道:“大厨,要不你就告诉我们该做什么吧?这样一直练刀工和剁肉,我们心里没底啊。”

苏晓飞撇了撇嘴,道:“这点训练就受不了了?”

窦右怒道:“你怎么不自己试试?那皮鞭抽着很疼的好吧!”

梁绿珠听见他的话,羞涩的地下了头,这段时间以来,她因为对苏晓飞的信任,真真正正投入到扮演“女王教师”的角色中了,对待两个学生非常严苛。

苏晓飞一言不发,走到他这段时间一直封存着的陶罐前,将陶罐外层的土敲开。

陶罐打开以后,一阵臭味顿时弥漫出来,让出了苏晓飞之外的人都捂住了鼻子。

玉儿捂着嘴问道:“那是什么东西?这么臭?”

苏晓飞笑道:“这就是我们赢得御厨选拔的秘密武器。”

他用筷子夹出一块,微微泛着墨绿色,散发着酒气和臭味的豆腐块,放在碗里。

“尝尝?”苏晓飞对窦右道。

“不尝,打死我也不尝!”窦右连连后退,玉儿也被这气味熏得躲到一旁。

梁绿珠和妍儿凑近看着碗里的豆腐块,实在看不出什么端倪。

“发霉的豆腐?”梁绿珠问道,“这东西能吃吗?”

苏晓飞点点头,不仅能吃,还能做种子。

“种子?”窦右问道,“这东西还可以种?别骗我了。”

苏晓飞笑道:“不是用来种的种子,是用来赚钱的种子。”

“我来!”王二狗装着胆子,夹起一块豆腐,闭着眼睛捏着鼻子,放进嘴里。

过了一会儿,他睁开眼睛,脸上浮现出惊喜的表情。

“怎么样?味道如何?”

“太好吃了!咸香,还有一些麻辣和酒香的感觉……”王二狗一边着,一边又想再吃一块,被苏晓飞拦住。

“那就是花椒和酒,行了,别吃了,再吃种子都给你吃没了。”

“我感觉有一块这玩意儿,我能吃下两碗米饭。”王二狗依依不舍地看着苏晓飞重新将罐子封上。

就在这时,妍儿气喘吁吁地从外面跑回来,刚进厨房,便对苏晓飞:“不好了,豆腐坊出事了!”

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