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第34章 分野猪肉

赵红英听见她家安安遇见野猪就心头发颤,苍白着脸跑过来。

“安安,你没事,啊,有没有伤到哪了,”

赵红英拉着柳安安到处摸摸,检查有没有伤到哪了。

“妈,我没事,我一听是野猪的声音,就往树上爬,一点没受伤,”

赵红英心里还是害怕,“你最近都不要去山上了,去河边打猪草,最近山上没人,你遇见危险怎么办,听到没有,”

柳安安睁着圆熘熘的大眼望着她妈,她还想每天去山上逮野物呢,怎么能不上山,她挖坑两只手现在都还疼着呢。

“妈,不用吧,明天不一定还有野猪啊,野猪又不是大白菜,能天天遇上。”

赵红英坚持不能让女儿上山,“不行,农忙你都不准上山,”

“安安,听你赵姨的,最近别上山了,等农忙后再去。”秦霄也不想柳安安一个人上山,也劝着。

“安安,还是听你妈和秦霄的话,最近都不要去山上了,”秦长河也怕山上不安全。

“行吧,我每天去河边打猪草,抬竿准备好了我们上山,”上山计划胎死腹中。

柳安安走最前面,带着队员来到山上大叔下“爸,你们看就是这里,野猪我用草盖着的,”

几人扒开草,“还真是,这野猪好大,得有四五百斤,”贵子看着野猪双眼发亮感叹道。

这可是天大的好事,最近村里秋收,刚好给大伙儿补补,改善改善伙食,这可是肉。

柳建国看大家都围着看,赶紧说“我们赶紧抬回去收拾出来,晚上好分肉。今天晚上就有肉吃了,”

众人听觉得有道理,还是赶紧清理出来吃肉比较实在,站着看也没用。

他们用抬竿绳子绑野猪,柳安安觉得没她的事,继续割猪草。

山里路不好走,几个人轮流往回抬,抬到老食堂,这里有专门杀猪的灶台。

村里小孩看见都跑了过来,叽叽喳喳的说着,“野猪,野猪,晚上有肉吃咯~吃肉咯~”

他们开心的围着猪蹦蹦跳跳,脸上挂着灿烂笑容。

“长海,村里猪都是你杀的,你来弄,我们打下手,”秦长海抬手表示可以。

“我回去拿杀猪用的,你们烧开水”

秦长海快步走回家拿祖传的杀猪刀,其他人也帮忙铺板子,烧水。

“这里杀猪,很脏,你快回去,等猪杀好队长会通知的,”秦霄拉着柳安安,让她快回家。

柳安安想她是在这里帮不了忙,还是回去给她妈送水吧,回家提着一壶水去田里送水。

秦长海拿着杀猪用的工具回来,“贵子,建民,建国,你们把猪抬木板,我捅一刀把猪血放了,”

白刀子进红刀子出,猪血哗啦啦的流出来了,猪死太久,血不能吃了。

水开后,几个人把猪抬进木桶里,滚烫的开水一桶一桶倒木桶里,沸腾的开水淋在猪身上,经过开水烫,手一抓,猪毛就掉落下来。

秦长海觉得差不多,几人开始用刮刀刨猪毛,黑黑的猪毛掉落,露出里面白色的肉。

猪毛刮利索弄好,有把猪倒挂树上,帮着后腿,开始开膛破肚,柳建国拿出早准备的簸箕放在猪头下接猪肚子里的大肠。

秦长海用尖刀从猪尾哪开始往下划开,猪被分成两扇。

贵子拖着簸箕,开始清理大肠肚子。

大队长和会计过来了“你们都弄好了,有多少斤”

“弄好了,除了内脏有四百二十斤,”

“好,好,够全村每家分几斤肉吃,忙秋收了,会计,你在这等着统计,我去通知大家来集合分肉。”

秦长河拿着铜锣,走到田根上敲铜锣,“每家一个代表集合分肉,都在食堂分肉,其他人赶紧把任务做完,回家就有肉吃,”

秦长河每块田都喊一遍。

喊完他就背着手往回走,队员们都心系分猪肉,听到这天籁般的声音马上就跟着一起走。

到食堂都等着大队长说话,“人到齐了,今天我们早点下工,分肉回家吃,明天大家努力,我们真取早点把粮食收上来。”

“这野猪是柳建国家闺女砸死的,他们家多加五十公分,多分十五斤肉,就这样,宏远,你按公分分肉,”

大家听完一窝蜂似的跑到秦长海的桉板前,你挤我,我推你,秦长河看见赶紧说:“排队,排队,谁不好好排队就别分肉,”

秋收第一天,前进大队每家都按公分分了肉,肉不多,但好歹能补补,

太阳刚刚落山,前进大队每家每户的烟囱里都开始冒烟,整个村子都飘荡着肉香味。

村里不管农不农忙晚饭都吃的早,都节俭惯了,天没彻底黑掉之前吃饭,这样节省煤油,他们乡下没有煤油票。

柳安安家大队多分了十五斤斤肉,赵红英都要的肥瘦相间的五花肉,公分分的肉,柳安安让她妈都换成排骨,大骨,等明天熬汤喝。

“妈我回来了,好渴,给口水喝,”

“你送肉过去没在你姥姥家喝水,”赵红英挖了一瓢水递给柳成杰。

“喝了,还是红糖水呢?就是喝了还渴,我急着吃肉,就没在喝水,”

“家里还少了你肉了,”

“妈,妈,我送肉过去表弟可高兴了,还说等大表哥从县里回来带的糖,他们给我留呢,嘿嘿,”

“家里缺你糖吃了,去喊你爸和你姐吃饭了,”

今晚整个村子都弥漫着肉香,现在天气炎热,肉不能放,大家都煎成油渣,每次炒菜就放一勺子,可以持久一点,也有不会过日子的一次做完吃。

柳安安家肉太多,虽然送了五斤给姥姥家,一顿也吃不完十斤肉,

赵红英把剩下的肉全部炼油,瘦肉炸干,这样能多吃几顿。

这顿饭赵红英做好几斤肉,“安安,等下你吃完饭,去找小草过来,我给她留了一碗肉,”

那孩子可怜,周桂芳怀着的时候村里都说她肚子尖尖的,肯定是个男娃,周桂芳对这胎抱有很大的希望。

结果希望越大失望越大,生下来还是个女娃,周桂芳奶都不给娃吃,还是婆婆偷偷抱给她喂几口。

也不能让周桂芳知道,小草随她名字,命不好,还没上学就分家了,她应该是这么多孩子唯一一个没读书的。

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