也只有自家这位神秘的大老板，长安县第一富豪，谢安才能够想得到！
其实如果单纯去讲谢安的亨通酒楼，也没必要使用菜牌，原因很简单，这种东西每一个包房都有，你说不增加费用是假的。
请人家画画，画一张是要有钱算的，这菜牌儿前前后后请了三个人画，每个人至少画了二十张，大大小小各自不一，然后还要请人制作。
说实话，这就相当于出了一本书，在那个年月这么说吧，哪怕是真正的大富之家为了喜欢某一个著作，或者是为了能够让自家大老爷的回忆录族谱进行影印，花了一大笔银子来私下镌刻一本书的不是没有。
但是谁能想到会把心思花在这菜牌上，而且那个时候镌刻这样的一个菜牌，就好比写一本书把他影印，相当相当的费银子！
所以从某种角度上来说，不是饭馆想不到，是饭馆觉得没有必要，但是谢安就反其道而行之！
至于谢安为什么这么做这事儿，这些店小二也不清楚，但是谢安却给他们讲过，无外乎两点。
第一个有宣传效果天下，其他的家不肯再做这种傻事儿啊！
当然在他们的眼中认为一个饭馆有菜牌，菜牌上面用图画，向食客介绍本店的招牌菜，这就是一个很蠢的行为。
但是这个很蠢的行为决定了全天下只有亨通酒楼才有，这就是独一无二的。
第二个就是这种方式，其实也是一种宣传，出去之后不管谁家都会说亨通酒楼他家且不说这菜好吃不好吃，最起码亨通酒楼他家有一种菜牌！
上面有图画可以介绍你想要吃的菜，俗话说百闻不如一见，宣传一个小小的菜牌，让食客知道他的菜长什么样，是否色香味儿俱佳，同时也起到了一个广而告之的程度！
总结起来就是一句话，如果我想让亨通酒楼能够闻名天下，凭着这个菜牌就够了！
当然菜牌就是宣传的广告牌，最重要的还得是菜的质量，所以这些店小二说给着韩东国和大高个听，让两个人都觉得颇为新奇。
大高个没有其他的问题，韩东国忍不住皱眉看一下店小二，“这个广而告之，还真是挺厉害！”
“那这别人要是到了长安县恐怕都会提及，咱们也得到亨通酒楼来欣赏欣赏这菜牌来吃他一顿饭！”
“可是这寻常人家或者是普通人，哪有看得着这菜牌儿的道理？”
店小二忍不住笑了，“所以这只能是用我们老爷的话说，广而告之，看不到也没关系，当然大堂里在前台那个位置也不是没有菜牌也可以看！”
“不是不能看，所以有时候一个小小的菜牌，用我们老板的话说，那真是可以成为一个巨大的广告！”
“天南地北来自于天下各地的人，只要听说过这亨通酒楼的菜牌，恐怕都会到这儿来看一看，就算不吃饭过来看看这菜牌儿，也算是一件美事。”
韩东国皱了皱眉头，这谢安真不愧是个商人，而且还真是一个大商人，了不起！
这一手，就算没有人到亨通酒楼吃过他家的菜和饭，就凭着这一手走南闯北的老百姓都会说，谢安有一个饭馆叫亨通酒楼，亨通酒楼有一种菜牌！
实在是了不起。
这话说的还真是颇为豪气，而且还很硬气，一时之间，韩东国和大高个都有那么一点点的羡慕。
不过随后韩东国好像有点想明白了，自己到这儿不是来找茬的吗？怎么都快要成了帮助谢安宣传饭馆的一个正面典型了？
他忍不住把眼睛一斜，“点菜点菜，哪那么多话？”
他翻看了一下这个菜牌儿，他发现这里面说实话，三种菜系都有，按说长安县在京师的北面，所以以北方菜系为主，淮阳菜和川菜不算太多。
鲁菜居多，于是他便点了一个火凤凰，又点了一个九转大肠，最后他看了看淮阳菜，点了一个荟萃汤。
想了想又看了看这川菜，觉得这个川菜似乎有一个什么九曲豆腐觉得有趣，于是又点了这么个九曲豆腐，最后皱了皱眉头。
看一下眼前的店小二示意还有推荐吗？
店小二皱了皱眉头，看向韩东国，感觉对方的脾气好像有些不太稳定，“两位客官，不是我劝你，您是两个人，嗯，这四个菜应该差不多了……”
韩东国身材娇小，但是大高个人高马大，所以他俩你要是凑在一起，勉强能算三个人吃四个菜，店小二的话算是比较中肯。
但是韩东国忍不住一皱眉，他用小手一拍桌子，“那就再推荐两个菜吧，本少爷吃饭一向都喜欢，一边吃一边扔！”
“不好吃的，搞不好还要找你们店家的麻烦！”
这话一说，显然这就是要挑事儿。
店小二皱了皱眉头，不过这对于经验丰富的店小二来说倒不算什么事儿，只要来消费尽量让客人满意，这也是老板的主意！
消费者有可能会有各种各样的情绪，开心不开心，委屈不委屈，甚至有可能拿着一些店小二撒气，但总体而言只要不过分，店小二哄得她开心问题不大！
于是店小二随后眉目舒展开，笑嘻嘻的看向韩东国说道，“你放心，你要是觉得不满意，大可以找我们来索赔，就算我们老板不赔我也会赔你的。”
这话说的好硬气，韩东国忍不住嘿嘿一笑，示意那你就再说两个招牌菜，店小二点了点头，“这倒没问题，只要两位大爷能够吃得下，问题不大！”
“当然我也秉持着这一点，如果真的吃不下，建议两位吃不了兜着走！”
韩东国和大高个互相看了一眼，觉得好像有些尴尬，这句话听起来怎么这么别扭？
尤其是在和蔼可亲的店小二嘴里冒出这句话，更是让两个人觉得有一种气儿不打一处来的感觉！
店小二连忙摆了摆手，“不是不是！本店有一个这样的不成文规定，就是老板说了食物都是非常珍贵的！”