吃过早餐，临别的时刻要到了。二蛋给冬子他们，提来了三人份的东西，里面有刘强家的卤菜，每一份有两包烟，还有柿饼红枣核桃本地的土产，大家推辞一番，但盛情难却。
最不好意思的是胡警官，因为他昨天没有送红包，这反倒拿东西回去，面子上就有些挂不住。
但村支书的话，确实让他不好反驳。“胡公安，你这就不好了，二蛋亲自送的，咱可不敢不接。”
他一个老支书，还是习惯把警察叫公安。“人家二蛋第一次回家是你送来的，人家代表父母及全家，第一次送客，你就这样，莫不是，你们公安还不承认，他是王家的后生？”
这话说得你都找不到反驳的动机，胡公安没办法，但推辞的口气，明显软了许多。此时刘强说到：“胡警官，你还要代表咱们全家，送孙总陈总回去，就是打出租车，也得给司机辛苦钱，不是？你这样弄，下次到我家买卤菜，我还敢不敢收你钱呢？”
没办法，胡警察只好收下了东西，在一行人的拥簇中，三人上了警车，车子发动后，大家挥手告别，直到快到远处那拐弯处，冬子回头看到，那一家人还有挥手。
农村人的礼节，是如此的真挚与热情，发自内心的礼节，虽然表面上看程序比较麻烦，但很自然。
拐过弯后，胡警官说到：“昨天晚上忘了关车窗，估计有露水，你们坐垫湿不湿？”
“没事，好得很，昨天我们走路还是稀的呢。”孙总回答到：“坐车总比走路好。”
“你们昨天走到这里，大概用了多久？”
“大概从一点到三点，反正我们是瞎逛看风景，不知不觉就走过来了。”
“这盘山路，本来是翻过山梁的事，但开车，也得一个多小时呢。”胡警官的说法，还是让冬子有些意外。这里的直线距离并不遥远，毕竟昨天在山梁上，冬子发现从这边看是水库与村子，从那边看是农家乐，好像很近的样子。估计空间直线距离，大概也就十来公里。
“要这么长时间吗？”冬子追问到。
“这两边没有直通的路。我得先经过镇上，再从另一条路上那边的山坡，你们昨天是不是经过一条漫水坝？”
“对，经过了的，搞一车的泥巴。”这个，孙总当时嗨驾的样子，冬子记忆深刻。
“我们今天也要经过，估计水小多了，你们发现没有，我们平坝和山边下雨，但真正山上却并没有下。”
胡警官这一说，孙总马上接话到：“对，我也发现了，毕竟，水库的水没浑，说明山上的支流，没有流下浑水。在山上的溪水，没下雨，水才不浑。这山太大了吧，这水库的主要支流，估计是很远很高的山上了。”
“孙总是农村出来的，懂这个。对的，这个翠华山，是秦岭的一支，包括咱们说的华山或者说终南山太白山，都算是秦岭山系，那算起来，就是最大的山了。”
确实，秦岭作为中国最重要的南北地理分界线，如果不大，怎么可能作为分界而存在呢？况且，陕西分为三个部分，俗称三秦大地。北面因为黄土高原的存在，而形成陕北。而关中平原遇到秦岭山系，就结束了，夹杂在秦岭与大巴山之间的陕南，算是南方，诸葛亮与曹操死命争夺的地方，因为气候是南方气候，粮食产品是很高的。
秦岭与淮河，形成了中国最重要的南北分界，而主产的粮食，也就分成了水稻与小麦。
“听说，终南山，有隐士，你们警察，应该知道吧？”
孙总突然抛出这个问题，冬子以前都没听说过。
“这就是这个村子旅游兴盛的原因之一。”胡警官简要介绍了一下。
终南山隐士，要说历史，可以追溯到唐朝了。因为离长安这个首都近，如果求官不成，就地务农，号称隐忧居。如果被启用，当天就可以上朝，很方便。按上古神话或者道家传统，大部分修炼的人，大多在龙门山或者麦积山，在甘陕交界了，那里离长安比较远，与朝廷没信息与人员往来，按说是最好的修行基地。
“大多数在终南隐忧的唐代人，都是三心二意的。”胡警官笑到：“孙总，你是大知识分子，我读书少，也就知道这一点。而这几年，对终南隐士的说法，是因为一本书。”
原来，一个在台湾出家的美国人，到了西安附近寻找隐修的高人，在终南山碰到了许多人，甚至说有近千人在那里隐修，所以，就名声大噪。
“究竟有没有真修行的呢？”孙总问到。
“不能说没有。我们搞人口普查，或者追踪逃犯，钻过的山也不少，但是，真正能够独自生存并且不与外界交流的人，并不是很多。其实，下面一些村子，包括我们镇上，也有一些隐修的人，来买东西。背着几十身斤米面油盐，往山上背，我们不可能没注意到。”
“你认为，他们真有道行吗？”
“不晓得，这事不敢瞎说。反正，也有几十年在山上念经打坐的，过着原始人一样的生活。也有的，种点菜种点玉米红薯什么的，够自己吃。过去，是躲开运动不愿意还俗的僧人或者道士们，有一些。近两年，一些城市里的普通人也来了，好像有学业不顺的、厌烦工作的、爱情受挫的，这种情况多了，这些人，就称不上隐修了，像是一种逃避。”
孙总说到：“与其说是隐修，更像是隐居，对不对？”
“大概吧，我们调查也掌握了一些。毕竟，既然是公民，就得有户口有身份证，对不对？况且，如果他们没人管理，发生案件，怎么办？所以，我们要求山边的村委会，找一个有经验的人当治安管理员，每隔十天半个月，上山寻一次，免得出现案件，就不好了。”
当然，也有传说中的高人，胡警官介绍到，听说某人死后有舍利子，某人怎么怎么样，这些事情，因为不是他亲手经历的，所以，知道也有限。但是，他却肯定的地说到：“那里面，当然有真正修行的，我见到过一个，在山上住了二三下年了，基本不与人说话，他打些山核桃出来卖，换一些盐巴之类的，山上种的土豆和蔬菜，也就吃那些。我看过他写的字，相当漂亮，这个人，如果在城里教书法，也可以很高的收入的。”
“那个人现在还在吗？”
“你是想去找他吗？”
“那倒不是，我只是好奇。”
“应该还在，我也有一两年没见过他了。但他几十年来，几乎在他的石头房子里没挪过窝，周边都是他的作物和菜呢。他平时，只是打坐念经和种田，除了书法，倒也看不出他的来历。身份证我倒是检查过，是正经人，曾经当过老师，但是，他说他曾经在哪个寺庙出家，我就不知道了，因为他的度牒弄丢了，就不太好查证了。我当时，是本着查找逃犯了目的去的。结果，是个正经人。”
说了这多，冬子也听不出什么明堂出来。只是问到：“那你说，这个村子旅游，因为他们，是吗？”
“对啊，这里是条古道，上终南山最方便了，顺着水库的一个支流就上去了。最近几年，很多驴友，成群结队地，多的时候，每天得接待上百人上山，这个村是中转站。带些干粮，就可以上路了。”
原来是这个原因，冬子想明白，这个村搞旅游之所以成功，还在于它有特殊的情况。任何事情的成功，都是一系列的因素所组合而成的，并不是，只要有个好支书，或者只要有个好水库，就可以搞旅游了。
孙总问到：“那里面，有没有逃犯呢？”
“总体上，并不多。反正我们所，没查到过。听说另外有地方，查到过一个，那也是偶然的。这不符合犯罪心理学，毕竟犯罪的人，欲望模式不同，长时间隐修，他受不了。”
“为什么呢？”冬子不太理解。毕竟，如果可以逃脱法律的惩罚，在山上自给自足，躲一天就有一天的自由嘛。
“如果真正不跟人接触，完全的隐居，其实比从牢还难受的，不是一般人可以忍受的。你想想，十天半月没人说话，所有一切生活，都得自己对付，像这种耐得住寂寞的、能够完全吃苦耐劳的人，一般都不会犯罪。况且，哪怕是坐牢，也有肉吃，也有人说话，也可以活动。还有出来重获自由的希望，对不对？”
光是长时间没人说话，这一点就比较难了。况且，不懂农村生活的人，在那完全靠自己的大山里，根本养活不了自己。所以，哪怕是逃犯，既想躲进这山里，也是需要大量的苛刻的条件的。
“内心饱满的人，才有可能完全不跟人说话。”孙总感叹到：“要么有极度的幸福自得，要么有极度的痛苦压抑，不然，正常人，会被逼疯。”
胡警察笑到：“孙总，你说的这两种人，如果没疯的话，可以做隐士。”
凡是到了极度的地步，没有疯掉，已经不算是一般人了。
当大家都在玩笑时，车子不知不觉，已经开到镇上了。胡警官开到派出所停了一下，邀请孙总他们两个进去坐一会。孙总说到：“我可不愿到你那里坐，不是好事。”
冬子也笑了起来。全国的派出所都一样，蓝白的颜色与警徽方形的窗子外，一层防盗网，里面停各几辆品牌虽然不同但颜色差不多的警车。
胡警官在里面提了一杯茶出来，另外还拿了两瓶矿泉水，给孙总与冬子，再次上车，向农家乐开去。
这个镇只有两条主街，横贯主街的，大约有十几条街巷。胡警官介绍到，派出所在其中一条主街上，这条街，分布着大大小小的政府机构或者国有企业，算是行政中心。
“咱们乡镇，也算一级政府，麻雀虽小、五脏俱全，莫说几大家、公检法，就是工商税务供销银行，也都是齐全的。”
孙总问到：“这个镇有多少人呢？”
“全镇总体人口，按户籍来算有近两万人，住在这镇上的，就有八千人左右了，当然过去老城镇户籍的也就三千，其余五千人是最几年在镇上住，原来是农村的，他们，集中在另一条街上，算是商业中心。刘强他们家，就在那条街上，如果不走主街，走小巷子，别说开车，就是走路，我从所里走过去，也就十来分钟。”
“你经常去买他的卤菜？”冬子对菜很感兴趣，总觉得刘强的卤菜，有一种卤香中微甜的感觉里，稍微带些辣的味道，很有意思，可以让人百吃不厌。
“嗨！经常买。怎么说呢？今年以来还少些，前两年，几乎天天都去买。他家的卤菜店，不用说，味道还过得去，你们都吃过的，对不对？”
孙总马上说到：“不是过得去，是相当过得。那味道有些特色，吃了就忘不了。我也好奇，他是怎么弄出来的。”
胡警官特意扭头看了看孙总，笑了一下，迅速摆头回去，因为他还在开车，此时车子正在街面上，前面还有行人。
“刘家卤味，他父亲在时就开了，名字地方都没换过。他父亲在的时候，那时人穷，虽然他家的菜好吃，但吃得起的并不多。到了刘强，好事赶一块，算是兴旺了。”
至于好事赶一块，按胡警官的说法，不仅是现在的人都吃得起肉了，有条件天天买他的卤味，更有几个条件，都碰一块了。
首先，近十几年，农村大量的人向城镇迁移，增加了五千人，可是不得了的消费群体。镇上原来只有一家幼儿园一家小学一所初中，现在变成五家幼儿园，两所小学，两所初中了。当然，高中，还得是长安县。
镇上增加的小学与初中，都在刘强他们那条街上，那些接孩子放学的人，都喜欢先带点菜，再带着孩子回家，当然，刘强的卤菜，以前是改善生活才买的，今天，几乎有条件的，天天都可以吃它。
“要说呢，我们镇上的特产，其实，与长安县其它镇没什么区别，你说，带个柿饼，带着核桃，有什么稀奇的？其它乡镇没有，只有我们有的，况且还有一定历史，有名气的，好像就剩下刘家卤味了，毕竟人家也开了三十几年，名声从来没倒过。前两年，长安县推出各镇特色产品，所谓一乡一品的东西，咱们翠华山不是搞旅游区嘛，搞点特色产品出来，就找刘强商量，意思是，把他的产品扩大，卖到旅游区去，但刘强不干，反而名声更大了。”
不扩大经营，反而名声更大？这倒引起了孙总他们的好奇。经过胡警官的介绍，才明白了原因。
刘强认为，卤菜，保持新鲜，当天做完当天卖完，才是正宗的。如果为了扩大规模，就得有库存，质量无法保证，况且他的卤菜是以脆为口感的，如果在冰箱上冻了三天以上，肉的口感就有点稀，根本不适合运出去卖。
当然，刘强有更深的考虑。如果申请特色商标，把密方贡献出去，虽然短期利润很大，但是，那是父母的心血，自己还没穷到要挣快钱的地步。
后来的事实也证明，当年所谓的几大特产，在旅游区买，也不咋的，虽然销量扩大了，但口碑并不响亮。而刘强这种拒绝发大财的事，到处传遍了，许多外乡人听说，也专门开车，到他这里来卖。
冬子问到：“他小舅子回来了，店子关门，不是损失不小吗？他一天得做多少钱的生意？”
“他啊，一天营业额，也得有五千以上吧？你晓得，食品行业利润高，他一天挣一千元，怕是没得问题的。”听到这里，冬子明白了，小舅子回来，喝西凤酒抽中华烟，是人家刘强有这实力。
胡警官继续说到：“他小舅子回来这是大事，他婆姨安心了，刘强这家伙，算是啥好事都赶上了。”
原来，要不是小舅子被拐，大翠早就考大学走了，根本轮不上刘强了。刘强娶了个美女回来，冷美人虽然冷，但毕竟是美人。况且，大翠这人，白天卖糖葫芦也在店子里，算账比刘强快。她糖葫芦没卖几根出去，但卤菜的收钱算账都是她，精明得很。据说，每天晚上，熬调料煮肉之类的，也是她。据说，这配方，只有刘强与大翠晓得的，但大翠比刘强精明得多，原来他们只卤一些猪肉，后来牛肉羊肉的卤品，好像还是大翠提议开发的。
大翠这么干净灵性的一个人，坐在柜台边，就是自然的广告。这家的人这么爱干净，食品的干净差不了。况且，大翠虽然是山里娃，好像天然见过大世面。外地来的游客们，说各地方言，她都能够对付，甚至有外国人说英语的，她大概也能够招呼几句。前几年，兄弟没找到，人是冷的。现在兄弟回来了，她那脸色，顾客肯定是分外热情了，那生意，不得好上天去？
“你们今天早上看到的嘛，大翠脸上的笑，是从眼神里发出来的，对不对？”
冬子觉得，胡警官此时用词相当考究。形容一个人满脸堆笑，说不出她的喜悦。但说一个人的喜悦，是从眼睛里发出的，就足够说明一切生动的意思了。
“这个刘强，发了财，娶了好老婆，有个好姑娘，别说别人羡慕，我也流口水。”胡警官说到这，突然按了一下喇叭，前面一个飞奔过去的小狗子，窜到了马路对面。
“我前两年，在小学值勤，每当他们上下学时，我就在那个助学治安岗里，保证安全。所以，前两年，我经常买他家的卤味。”胡警官此时把车子一转，车子已经离开小镇，走上了大路，在田野中穿行，车速明显变快了许多。
“我有个估计，估计，刘强家，马上要开新店子了。”
孙总问到：“为什么呢？”
“我总觉得，刘强当年不在其他地方经营，包括不到旅游点，不到县城去，估计是与大翠有关。她弟弟是这条街丢的，她不愿意离开这条街，为什么始终摆一树糖葫芦？现在弟弟找回了，她心病了了。更何况，她本是该飞出去的凤凰，现在没有牵挂，估计，他们要到更大的地方开店子了。”
“那会是在哪里呢？”冬子问到。
“我个人估计，他们会在长安县城开一家，因为姑娘在那里读书，这可是大翠的希望。他们在县城买房子租门面的钱还是有的，销路也不成问题。毕竟，刘家卤味，在县城，也有许多人知道名声。”
冬子问到：“那在镇上的这家，就得关门？”
“根本不用关门，县城到我们镇，也就半个小时车程，卤肉在一个地方，卖分两处就行。比如，在镇上，让二蛋过来帮忙，不就行了？”
也是这个道理，毕竟秘方并不需要透露，并且，也给刚回家的二蛋找到一个好的生计。更何况，自家人经营，不至于把牌子倒了。
“这毕竟只是我个人猜测，说着好玩，不过，他家的卤味确实好”胡警官继续说到：“如果大翠要放开手经营，那不晓得要搞到好大呢。这是个绝顶聪明的人，只是可惜弟弟的事，把她拖了。”
车子突然冲过一个颠簸的路面，那个漫水坝出现在眼前，虽然今天没下雨，但昨天山上下的雨水，今天从上面下来，水位还是比较高，警官猛地一加油，冲了过去，雨刷在玻璃上疯狂地扫，像是在看警官的笑话，他开始猜测今天这里没这多水的。
“也许是我猜错了吧？”警官好像在自言自语，冬子以为他说这水，结果他冒出一句：“也许经过这种人生长久的痛苦，她现在只追求平安呢？这也说不一定。”
冬子知道，他的注意力，还没从大翠那里走出来。
几个急弯，警官都没有减速，充分体现出硬汉驾驶的特点，这一点，孙总与他，有些相似。（未完待续）