燃文小说 > 超级兵王(全) >超级兵王(全)

第八十二章厨师帮

话说如此高端的餐饮酒楼,厨师团队各种高大上,牛逼屌炸天,行政总厨安排酒席不是问题,任何餐饮方面的纠纷解决得不能再解决。

现在却是这样表现自然让人无法解释。

而且总厨级别对餐饮纠纷的解决方式与大堂经理完全是两个概念。

无它,更加专精于内行,不像大堂经理只看到表像。

而且餐饮行业厨师团队抱团相当严重,有点类似于小型行业工会的感觉。

通常来说,厨师遇到纠纷一至对外的团结精神更高于其它行业。

既然行业有特殊性,一个总厨控制厨房小事,控制真正以餐饮起家的酒店也是正常。

这个绿洲酒店却有点反常,厨师团队换了一波又一波,甚至有几次都是只换的总厨,怪到极点。

只因懂行的人都知道,像这种操作方式,整个酒店接着这么来几次,保证整个行业闻名,请不到厨师再正常不过。

绿洲酒店却仍然请到了,最近新任的行政总厨总做刘沧龙。

林枫已坐着陈果的车子到了绿洲大酒店门口。

车停下,陈果把车钥匙扔给门童,带林枫直接进入酒店,同时打起电话来了。

打了一会儿电话,两人已到了咖啡厅,是个玻吧。

大概七八分钟之后,过来一个看起来青春靓丽,但发型却给人感觉相当老气的美女,看到陈果各种热情:“来得可快。”

陈果立即站了起来,脸上那笑容可以用一个猥琐来形容,形像分直接丢下去两成,“方大美女,这是我弄来的高手,可把我的嘴皮都磨破了。”

林枫也站了起来,以示尊重。

方琪,是绿洲酒店的行政总裁,董事会董事,今天不过二十五岁。

这美女现出宜人的微笑,向林枫伸出手,“林先生,久仰久仰,请坐。”

不管真久仰还是假久仰,至少这美女的表情让人说不出二话。

坐好之后,方琪立即招呼服务员过来,同时向林枫稍稍靠近,“不知道林老板好茶还是咖啡。”

林枫道:“矿泉水就可以。”

方琪楞了楞,招呼旁边的服务员:“虽然我不懂厨,接触过的高手却个个都很注重保护自己的味觉,像林老板这样连茶都咖啡都不沾的,更是让我大有肃然起敬……来一瓶依云,绿茶两杯。”

都扯到肃然起敬上,林枫肉皮子一麻。

这小妞情商与智商并行,一来就把他捧到高手上面去,意思也很明显,如果表现不是高手脸上难看,回应道:“没那么夸张,我只是碰巧口渴,茶与咖啡都烫,一时之间我喝不下去,也解不得渴。”

方琪捂嘴轻,“林老板难怪不得跟他在一起,都是一路人,从来不装模作样,我也一样。”

“一样一样。”看到方琪终于提到他的名字,陈果立即有点心花怒放的感觉,看样子处于感情炽热当中。

林枫这个人,各种各样的人物见得太多,像方琪这种,在别人眼中就是谦恭有礼,在他眼中就是装逼,和这种人说话,说

多了无用,最多就是被套进去。

“方总不用把我捧得太高,其实我话说不来,过来就是打算做事,什么时候干活?”

若是换成别人,肯定就叫对方说人话了,现在却得给陈果面子。

不过,这妞明显是看似情商高的那种,“那不成,怎么来就干活?又不是外人。”

又说了几句,看到林枫没有什么反应,方琪稍稍明白了一点,开始看时间:“这么着吧,上面房间多,有给林老板专门留的,你先养一下神。”

然后让咖啡吧前台记账,她带着林枫两个人离开。

陈果与林枫跟在方琪背后,那小子不识眼色,“刚才在车上你就喝了一瓶水,怎么又口渴?”

“管我!”林枫无法回答这个问题。

到了客房前台,方琪招呼前台主管带林枫两人上楼休息,她自己才离开。

老板的客人,那前台热情有加,直接送两个人上楼,却是一间极其豪华的套间。

陈果叹了口气,“这么久时间我也是第一次上来。”心底遗憾,小费却不能少了前台。

兴许是第一次上来,陈果相当有好奇心的在套间里面转悠,而林枫则是直接躺到床上,闭目养神。

看到林枫躺得相当安稳,陈果道:“擦!你还真养神啊,快起来咱们两个吹会牛。”

林枫紧闭双眼,“别吵了,我留这儿还得露一手,你在这儿露什么?”

陈果推窗吸气,“妹的,难道我一定得露才行?就不能泡泡妞什么的,你不留这儿我有机会留下,装什么傻啊!”

看到林枫有打呼噜的节奏,陈果到客厅里面打开电视看了起来,一看就是两个小时,很快就到了四五点钟,一会儿来了位美女服务员过来敲门:“两位先生,方总在三楼的后厨等你们。”

陈果把林枫弄起来,两人一齐下楼。

方琪表面功夫做得十足,在后厨的门口亲自迎接林枫。

其实就是三楼的电梯口。

电梯打开,林枫看到那人站得笔直,心里也暗暗的堵了堵,这人笑容亲和,说话条理慎密,做事态度没得说,实在让人找不到一丝毛病,是个人物。

林枫与陈果出了电梯,方琪笑面相迎,做出请的手势,“等会可得麻烦林老板了。”

“我就是吃这行饭的,你太客气了。”两个人又轻轻握手。

于是一齐前行,在进后厨之前,林枫不得不给陈果比了一下手势,示意这女人不好对付,叫他悠着点。

这么大家酒店,员工至少数百人,这个方琪是行政总裁,酒店高层也个个俯首听命,亲自来接林枫,给他的面子可是不小。

几个人走了又走,大概走了八十米左右,立即看到一个大厅,这大厅感觉上两千多平米是有的,宽阔无比。

整套中央厨房的灶具,工作台全部打扫得亮堂无比,冰柜、消毒柜、水台、酒水收纳、蒸柜、烤箱种种全部一排排,至少数十台一列的并排。

至于最为重要的灶台更是耀眼,就在这后厨中央,接近五十个灶眼

,看起来就让人有赞叹之感。

而上百名后厨员工现在都站到自己的工作位上,有点军人检阅的感觉。

除了这间大型中央厨房之外,旁边还有几个小灶间,面点小吃房,汤水等等。

现在林枫面前站着一个看来有点年青的小工,看到方琪,脸上露出紧张的表情,“方总!”

方琪冲那小工点下头,直接走过去,却并不向厨房中间,而是走进旁边一间办公室。

方琪走了进去,林枫两个人跟着。

结果人走进去,立即就传出椅子响动,整齐划一,人人招呼,“方总好。”

却是五个穿着白色厨服的大厨,眼看着最年青的也至少三十五岁以上了。

方琪露出笑容,伸手压了压,开始介绍林枫,“我给大家说一下,这位是林老板,也是我请来帮咱们的大厨,今天会和大家合作一下,到时候望各位大厨尽量照顾好林老板,别让他的水平受到影响。”

林枫自然跟一帮大众微笑打招呼。

方琪就开始给林枫介绍,“这位是刘沧龙,也是绿洲新请的行政总厨,这一位是孙周厨师长,主要负责中餐。”

五个人,名字倒不会特别难记。

一般人可能也不太理解厨房的架构,通常来说,如果餐饮特别热门的酒店,中、西餐至少得各有一个负责人,也就是厨师长,有些特色酒店甚至会专门分出法国菜、泰国菜、印度菜什么的负责人,至于冷菜、汤菜、面点什么的都不能少。

弄个十几二十个管理人员不在话下。

说起来,现在就五个人在这里,已经算是精兵简政。

当然,也有可能是很多人没有来。

方琪说了些场面话,却还有她自己的事情要做,然后离开,陈果自然紧跟而去。

最后就由林枫面对刘沧龙一帮人。

刘沧龙四十二三,看脸色的话真不太像个厨子,有点黑社会老大的感觉,面相显恶。

不过说话的感觉给人还不错,“林老板,你知道事情麻烦了点,在这里先谢谢你了。”

林枫赶紧道:“别这么说,我是被拉过来充场面的,到时候事情解决不了,还望各位海涵,至于事情倒是不敢少做,各位随意安排就是。”

话不能不说,又不能说硬了,意思得表达,能不能解决问题我不知道,但既然被拉过来了,肯定还是得尽力,至于各位的权力我是不可能抢的,但你们也别刻意不配合工作就好,毕竟我是要走的。

在这几个家伙的眼里,林枫这就是服软的意思了,“别这么说,大家都是同行,做事也不可能随便安排……林老板擅长的是什么,或者有偏好,现在就可以说,我们自然下面支持。”

林枫立即摇头:“别了,随便给我个案板、有一个灶眼就行,你们该做什么做什么,如果确实忙了,需要帮着炒个难度不大的菜,我随时可以上。”

厨房里面,毕竟不是天天跟人打交道的行业,林枫一再这么说,除刘沧龙之外,个个就觉得他实在没什么本事了,眼神大大鄙视。

相关推荐:戏命棋重生之极品仙尊帝玉封神天师秘闻录孰来上神仙情录异世丹王沧海龙腾录风水葬天日月风华