司马燕改了主意：“这样吧，如果真的应验了，明年我请你旅游！”
我说：“肯定会应验，这一点你不用怀疑！旅游嘛，到时候再说。”
她说：“你再给我算算，我将来的男朋友是什么样？”
我说：“应该是个男的。”
她说：“不许开玩笑！”
这个真没法算，可能性太多。
我说：“天机不可泄露，泄露太多，就不灵验了。而且，如果对以后的事情知道得太多，你会觉得生活没有新鲜感、没意思。”
司马燕叹了口气：“那就不算了。”
吃完羊肉串，我主动买了酸梅汤，司马燕感动得要死，说：“刘哥，你挺会照顾女生。”
瞧，她不喊老刘、改喊刘哥了。这是关系亲密的象征。
有时候，忽悠女孩子就这么简单。
但是，这一切对我来说，有一个前提，那就是心底无私。如果想法太多，根本做不到这么潇洒。就像高考的时候，一想到关系到一生，发挥就不如平常了，以至于落得个和程旭东之流为伍的下场。
现在，我的一切在司马燕眼里都是优点，甚至连衣着都成了低调有内涵的象征。
“刘哥，你不知道，我以前的男朋友多烧包，”司马燕一边吸着酸梅汤，一边控诉前男友，“公司最困难的时候，他连吃一份块钱的肠粉都要想半天，但是，在女孩子面前，他就能摆出一副钱多得花不完的样子。跟你比，他差远了！”
“燕呐，这也算是乐观主义之一种吧，对于创业者来说，乐观是最宝贵的品质，不能完全理解成烧包。”我愈发谦虚起来。
“反正，我觉得他没有你成熟！”司马燕说。
“他多大？”我说。
“6。”她说。
是没我成熟，比我小了好几岁。“你俩是同学？”我说。
“是，大学同学。”司马燕说，“可以共患难，不能同富贵。”
瞧，弄清女孩子的年龄也不是什么难事。我这才知道，司马燕不但身材长相和叶惠差不多，还都是一年的。
无数的灯不知道什么时候一起打开了，小吃街在夜色灯影中显得富丽堂皇。其实，眼下才5点。
前面店家挂着一个黑地金漆招牌，司马燕说：“刘哥，你看，那是什么字？”
我看了一下，总共个字，前面俩是重音字，笔画挺多――我再没见过比它笔画更多的汉字了，字形挺复杂，似乎由很多字合并而成。后头一个字很简单，面。也就是说，这是一种当地的面食。可惜，我不认识。
我在司马燕眼里，已经成了神一样的存在，难不成这下要出丑了？
巧的是，旁边有人在念这个字，而且不止一个人，“BiangBiang面。”
我如获至宝，对司马燕说：“这个字念Biang，是当地口音，普通话里没有这个发音。”
这时，旁边有人讲开了，大概是当地人：
传说古代，一位集愤世疾俗、怀才不遇、贫困潦倒、饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，路过一家面馆，听见里面“BiangBiang”之声不绝于耳，便信步走了进来。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，“BiangBiang”几下，摔打成裤带宽的面条扔进锅里。”
面条从锅里捞出来后装进一只大碗里，碗底事先盛着作料和青菜，上桌以前，再浇上一大勺油泼辣子，那味道，自然是好极了。
秀才看得兴起，大叫：“小二，来一碗！”
吃完，秀才搁身上一通乱摸，心说坏了，今个不小心吃了霸王餐了，弄不好要吃官司了。
店小二见状，冷冷地说：“客官，本店小本经营，概不赊账。”
秀才又往身上摸，左摸，右摸，上摸，下摸，好像能摸出几文钱似的。秀才一边摸，一面思量脱身之计，他问店小二：“你家这面叫什么名字？”
店小二说：“BiangBiang面。”
秀才说：“BiangBiang面？Biang字怎么写？”
这家店是远近闻名的老字号，Biang字来源于面块与面板摔打撞击的声音，“Biang、Biang”，故称“BiangBiang面”。至于“Biang”字怎么写，无论店家，小二，还是客官，没人知道。
见店小二答不上来，秀才有了主意，说：“小二，你和老板商量一下，本秀才今天没钱，能否写出‘Biang’字，换你一碗面吃？”
店家答应了。
秀才只略加思索，便笔走龙蛇，边写边歌：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”
一个字，写尽秦地山川地理，世态炎凉。从此，“BiangBiang面”名震关中。
听完故事，我对司马燕说：“进去，我请你吃BiangBiang面。”
她说：“一碗面，还有这么多故事！”
我说：“这就是所谓的吃历史、吃文化，如果仅仅是一碗面，客人肯定没这么多。”
她说：“百无一用是书生，没想到还能换碗面吃。”
面吃到一半，万山红打来电话，说：“老刘，我在旁边超市买了一只保险柜。”
我说：“买那玩意干啥？”
万山红说：“是蒯新民提醒我的，我们每天营业到凌晨1点，银行早下班了。”
我说：“在柜员机存不行吗？”
万山红说：“1点以后，在柜员机存不安全，店里肯定需要一只保险柜。”
我说：“行，你看着办！”
万山红说：“从明天开始，恐怕得班倒，我又招了个服务员。”
我说：“你是总经理，这些事你看着办！”
万山红说：“还缺一个领班，刚才没招到。”
我说：“你明天继续招，这两天先叫阿紫过去帮忙。”
打完电话，司马燕说：“刘哥，我听出来了，你的餐馆刚开张。”
我说：“没错，今天是开张头一天。”（未完待续）